时间:2023-3-27来源:本站原创作者:佚名

     今年是风云浙商颁奖盛典的二十周年,也是娃哈哈宗馥莉走入饮料生产线的第二十个年头。在颁奖仪式现场,宗馥莉作为浙商代表登上舞台,以年、年、年、年为时间节点,讲述“老中青”三代人20年来企业与自己的“千山跨越”。

     “千山跨越大道向前”,年2月10日晚,浙江经济界的年度盛典——年度风云浙商颁奖仪式在浙江国际影视中心举行。中共浙江省委常委、宣传部长王纲,省人大常委会副主任高兴夫,浙江省人民政府副省长卢山,省政协副主席朱从玖等省领导都亲临晚会现场,并为获奖嘉宾颁奖。

     活动当晚,宗馥莉身着一袭黑色正装,与初登风云浙商舞台的自己相比,刘海没了,头发短了,裙装变成了裤装。褪去的是青涩,丰富的是阅历,变化的是神态,不变的是选择,属于她的个人气场逐渐沉淀。

     在典礼现场“我们的二十年”讲述环节中,她饱含感情地说到,“年是我在饮料行业的第20年。这是与父辈并肩作战的二十年,也是见证成长的二十年。作为浙江省新生代企业家联谊会会长,深感使命在肩,新时代更应有新担当新作为。让我们携手:千山跨越,大道向前”。

     这20年,她没有辜负,在自己的坚定的路上,风云兼程。

     从一条生产线成长出的全产业链专家

     20年风雨兼程,这是穿越周期的信念。

     以往在媒体的讲述中,宗馥莉一手打造的宏胜饮料集团,是一位突破了单一饮料生产的行业全产业链专家,但实际上,从一条生产线中全面发展的不止是宏胜,更是宗馥莉自己。

     新世纪初,中国制造走向全世界,身在海外的宗馥莉深有感触,热血沸腾!资料显示,留学时,她总留心美国超市货架上的饮料,但鲜少见到中国饮料的身影,于是宗馥莉心里暗暗地想,让我们的饮料也能被更多人看见!

     她是那么想,也是那么做的。第二年,又在父辈的影响和家乡的感召下,她毅然从美国毕业回国,选择从车间一线开始积累经验。这或许在别人看来枯燥,但对宗馥莉来说,生产线是了解饮料商业版图中最为生动直接的切面,从中积累了不可或缺的经营管理之道。

     年,金融危机席卷了全球,对于很多人来说,那是经济动荡的一年,也是倍感艰难的时期。那时的宗馥莉刚刚在前一年全面执掌宏胜,危机没有让她止步,而是让她有机会大刀阔斧地在危机中寻找商机。她在当时为扩建厂房,拿地、打造团队、进行配套产业投资、对产业资源进行了整合和升级,目的就是将宏胜打造成为一个业务能够覆盖食品饮料行业上下游的集团。

     一个商品想要来到消费者面前,从原辅料、生产包装、运输仓储到市场销售形成了一个完整的供应链条,一个行业上下游环环相扣,单做其中一环,往往受制于人,也颇受大环境影响。宏胜是从单一做饮料生产开始的,很多模具、香精等设备和原材料,都必须高价进口采购。宗馥莉就战略性地提出了一个“全产业链布局”概念,这种提法在行业内非常大胆。作为快消行业,在当时的时代背景下,大家往往只想着自己保全眼前的“一亩三分田”,而在当时的全球危机中,宗馥莉就看到了完整供应链抗风险性的重要性。

     不到3年时间,宏胜完成了以饮料生产为主业的全产业链布局,业务涵盖食源配料、高端装备制造、印刷包装、饮品生产等。按当时的布局,集团旗下有三家实力不凡的核心子公司:

     在食源配料领域有恒枫食品科技,是一家专业从事食品原料及配料研发、生产和销售的国家高新技术企业,年生产香精、香料能力可达一万吨,为亚洲生产能力最强的液态香精香料生产企业之一。恒枫食品集产、学、研于一体,采用国际先进仪器,专注于产品及专业生产技术的自主研发。运用旋转锥体柱蒸馏技术、超临界流体萃取技术、生物工程绿色转化技术等行业领先的现代化工艺技术,开展中国特色植物资源挖掘,天然提取物及功能组分产品开发,酶催化、发酵、乳化产品的开发。

     (宏胜饮料集团SCC旋转锥蒸馏塔设备车间)

     在高端装备制造领域有松源机械,是一家从吹瓶、灌装、套标、装箱等提供食品饮料机械整线解决方案的国家高新技术企业。以生产高精密、高效率、智能化产品为目标,打破了机械进口限制,经过多年发展,已实现模具的%国产化及自产化。近年来成功设计开发并批量生产了各类瓶胚、瓶盖注塑模及吹塑模具,工业机器人、贴标机、理瓶机、装箱机、巴氏灭菌船、纸箱成型机、码垛机、水处理及各类输送设备等各类食品饮料配套设备。

     在印刷包装领域有松裕印刷包装,是一家专注食品饮料包装研发生产的国家高新技术企业。松裕提供集传统标签及软包装创意设计、创新研发、生产、销售一体的综合性包装技术解决方案,主要产品系列涵盖了茶、水、奶类、乳酸菌等45个大类余种不同标签,可实现年供应超13亿米的产能,年产值可达3亿多元,客户遍及全国29个省、市、自治区。

     品类研发与营销创新,挑战路上不停“狂飙”

     20年步履不停,这是穿越时间的初心。

     宏胜一步步稳扎稳打,发展到了年左右,全产业链的格局基本形成,但宗馥莉是一个有“执念”的人,她并没有止步,她一直记着自己入行的初心。也是在这一年,宗馥莉决定把“全产业链”做得更为完整,宏胜逐渐延伸至品牌营销、物流仓储等链路,实现产供销一体化。

     年,宏胜自有的饮品品牌KELLYONE成立。在推出国内首款个性化定制饮料产品后,KELLYONE不断推陈出新,引领饮品新消费趋势,相继推出纯茶饮品“一茶”、0糖0能量苏打气泡水“生气啵啵”、果汁茶/果味茶“CHACHA”等系列产品,并不断对这些系列进行升级。

     回头来看不难发现,“让我们的饮料也能被更多人看见”,就是她的执念。

     此前就有消息称宗馥莉是一位爱茶之人,内部员工称她几乎每天都要进行公司新品的试饮,从年她回国算起,到今年已有18个年头,平均一天2杯茶,如今也有上万杯了。从她自创品牌KELLYONE的产品研发情况来看,将国内传统的食源味道让更多人、更多年轻人的喜爱,是她一直想做的。

     被更多人看见并喜爱,对宗馥莉来说是初心,是和消费者保持对话,也是她和父亲一起让品牌不断保持活力的重要一步。

     年4月,宏胜的工作已经步入正轨,就像闯关游戏中永不满足于现状,宗馥莉给自己设置了下一个关卡:主动请缨娃哈哈品牌公关部部长,让已经过而立之年的娃哈哈,活跃在消费者的视野里。在宗馥莉看来,一个强大的品牌,它应该有强大的时代适应性,能始终跟着时代的脉搏,拍打在时代的节奏上。她明白自己在做的,是让娃哈哈和消费者时刻保持联系。

     外界第一次感知到娃哈哈品牌开始“有点不一样了”,或许是年中秋的AD钙奶味月饼。开售当天,月饼礼盒在娃哈哈天猫旗舰店一经上线,就在1秒内被抢购一空。这是一次试水,也吹响了号角,并在年底以“营养快线出彩妆”惊艳亮相。

     年以后,娃哈哈品牌焕新更是火力全开。情人节时,娃哈哈炫彩快线包下了杭州、广州、武汉的三列地铁;纯净水换“晶钻”包装时,“壕”气十足推出了“喝晶钻赢钻石”活动;端午节时,推出了大开脑洞的新品“娃哈哈哈哈粽”,内含AD钙奶、冰红茶、淇淋抹茶、八宝粥四种口味;祖国华诞70周年时,娃哈哈首次采用“中国红”为主题色,打造了限量版AD钙奶小红瓶……还有“太空藜奇物语”、联手英雄联盟LPL赛事、与钟薛高推出AD钙奶味的“未成年雪糕”等等。

     在宗馥莉看来,“圈层营销”、“超级IP打造”是与消费者保持连接的方式。年,在中秋佳节为非常可乐换上新装,由消费者票选传统食饮口味,推出敦煌IP联名款。电竞圈是娃哈哈重点突破的群体,年,娃哈哈已经连续4年成为英雄联盟职业联赛(LPL)官方合作伙伴,推出LPL联名款苏打水,结合英雄联盟开展了一系列多样化活动。

     AD钙奶的“今日未成年”IP打造,是宗馥莉创新成绩单上浓墨重彩的一笔。从年开始AD钙奶大单品的IP运作后,其定位会让人联想到“天真”、“单纯”、“温馨”等词语,这些美好的属性之前总和儿童挂钩,宗馥莉却通过造节,突破了年龄层次,告诉不同年龄的成年人也可以“做回小孩”。

     年伊始就火爆出圈的影视剧《狂飙》,也看中了这样的产品调性,将剧中“老大”形象与AD钙奶绑定,成为了丰富人物形象的法宝,配上周围与之相反的场景氛围,强烈的反差感成为了剧情的点睛之笔,让观众的眼睛无法转移视线。值得一提的是,此次AD钙奶的露出并无商务合作,而是大单品特性的自然衍生,这也是从90年代就出道的AD钙奶,历久弥新营收近年仍保持增长的产品魅力。

     “宏胜超链智造”探索未来工厂,已获评省智能工厂

     做产品创新,不仅需要想法,也得有工艺。在风云浙商20周年活动当晚,宗馥莉讲诉了企业的智能化之路:“随着浙江省数字经济‘一号工程’的实施,数字经济引领企业升级。娃哈哈建成了中国第一条中央监控智能化饮料生产线,研发娃哈哈码垛机器人,推动机器人关键部件国产化。宏胜推出饮料个性化定制,数字管理系统全面云化……宏胜成立了‘超链智造’,是积极探索‘未来工厂’的最新实践。”

     从她研发的路径中可以发现,宗馥莉其实一直倾向做一个“硬核派”。

     年在宗馥莉的主导下,“宏胜超链智造”项目因运而生。项目针对当前食品饮料行业的特点,通过数字技术、智能技术与制造技术深度融合来实现传统食品饮料制造业的智能化转型,将打造集“智能制造、工业互联网、绿色制造”于一体的现代智能化制造业新形态,也为传统饮料制造业开拓出数智化的新可能。

     年,“宏胜超链智造”项目杭州基地正式投产,以制造方式创新、数字赋能价值、要素资源重组为重点,建设技术先进的智能化、数字化现代智造体系,驱动研发、供应、生产、市场、物流等全链路变革和创新,目前已获评“杭州市未来工厂”、“浙江省智能工厂”。

     该项目投入了约3.57亿元人民币,项目建筑总面积平方米,采用的是世界上最先进的一代log6无菌冷灌线,并实现了以数字化手段打通制造业链路,实现人-物-场互联互通,驱动从市场、研发、供应、制造、物流、服务的循环创新,联通人-物-场,让“制造”更聪明、更善解人意。其中,亮点技术如:全智能化无菌生产线、无菌常温灌装工艺、柔性配料、个性化制瓶技术、“一键指控”生产模式、智能仓储及配送系统、智慧运营平台等。

     “宏胜超链制造”以“未来工厂”建设为目标,宏胜将由数字化制造升级为更高形态的数智化生态。通过该项目,宏胜将食品饮料研发、制造、销售从传统模式向数字化、智能化、网络化升级,实现内部高效精细管理、优化外部供应链的协同,推动整个产业链向数字化、智能化、绿色化发展,提升食品安全全程保障体系。

     前20年,宗馥莉一直在扩产业、做生产、创营销......宗馥莉没有辜负“自己的二十年”。或许制造业的企业家素来都有一份坚定的“踏实感”,他们很少是野蛮生长,几乎都向着“长期主义”奔跑,这也回答了为什么宗馥莉会选择带着自己的初心和成长,一直都是在做“难而正确的事”。

     二十弱冠,路在脚下,如今宗馥莉有了对行业有了足够的见解,下一个20年,她又将如何翻越千山,在属于自己的大道上,步履不停,一路向前。

本文源自:证券之星


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